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凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测

2019-10-17 17:21:30      点击:
    从凯氏定氮原理可以知道:凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测,以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。蒸馏和吸收是在微量凯氏定氮仪内进行的。凯氏定氮蒸馏装置种类甚多,大体上都由蒸气发生、氨的蒸馏和氨的吸收三部分组成。
电压传输特性
    描述比较器输出电压UO和输入电压Ui函数关系的曲线,称为电压传输特性。
比较器输出只有两个状态:高电平UOH或是低电平UOL,而输入信号一般是连续变化信号。使UO从UOH跃变为UOL,或者从UOL跃变为UOH的输入电压称为阈值电压UT。
比较器一般采用集成运放,设运放同相和反相输入端电压分别U-和U+,有:
U- >U+   时   Uo=UOL
U- <U+   时   Uo=UOH
2)集成运放的非线性工作区
比较器一般是开环工作或正反馈状态,其增益很大。如图5-34,给出了运放的开环状态的电压传输特性。这时输入电压和输出电压之间的关系不再是线性关系。
3)电压比较器的类型
简单比较器、滞回比较器和窗口比较器。
简单比较器只有一个阈值电压,而滞回比较器和窗口比较器具有两个阈值电压。
4)比较器基本特点
工作在开环或正反馈状态。
开关特性:因开环增益很大,比较器的输出只有高电平和低电平两个稳定状态。
非线性:因是大幅度工作,输出和输入不成线性关系。
  凯氏定氮仪仪器用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比,仅仅滴定过程需要人工操作一下,非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。
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