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凯氏定氮法的普遍适用性

2019-10-24 09:31:09      点击:
  蒸馏和吸收是在微量凯氏定氮仪内进行的。凯氏定氮蒸馏装置种类甚多,大体上都由蒸气发生、氨的蒸馏和氨的吸收三部分组成。从凯氏定氮原理可以知道:凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测,以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。
  运算放大器的技术指标很多,其中一部分与差分放大器和功率放大器相同,另一部分则是根据运算放大器本身的特点而设立的。各种主要参数均比较适中的是通用型运算放大器,对某些项技术指标有特殊要求的是各种特种运算放大器。
(1) 运算放大器的静态技术指标
1)输入失调电压VIO(input  offset voltage) :输入电压为零时,将输出电压除以电压增益,即为折算到输入端的失调电压。VIO是表征运放内部电路对称性的指标。
2)输入失调电流IIO(input  offset  current):在零输入时,差分输入级的差分对管基极电流之差,用于表征差分级输入电流不对称的程度。
3)输入偏置电流IB(input  bias  current):运放两个输入端偏置电流的平均值,用于衡量差分放大对管输入电流的大小。
4)输入失调电压温漂 :在规定工作温度范围内,输入失调电压随温度的变化量与温度变化量之比值。
5)输入失调电流温漂 :在规定工作温度范围内,输入失调电流随温度的变化量与温度变化量之比值。
6)最大差模输入电压 (maximum  differential  mode input  voltage):运放两输入端能承受的最大差模输入电压,超过此电压时,差分管将出现反向击穿现象。
7)最大共模输入电压 (maximum  common  mode  input voltage):在保证运放正常工作条件下,共模输入电压的允许范围。共模电压超过此值时,输入差分对管出现饱和,放大器失去共模抑制能力。
  凯氏定氮法的普遍适用性、精确性和可重复性已经得到了国际的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是,这种方法并不能给出真实的蛋白质含量,因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。凯氏定氮仪仪器用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比,仅仅滴定过程需要人工操作一下,非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。
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